Mi nombre es Luis  y tengo mas de 25 años de experiencia como chef. He laborado en grandes cocinas en tres continentes y a pesar de haber pasado años en la cocina, siempre me ha gustado la fotografía. 

Comencé tomando fotos de mis platos para tener un registro, pero poco a poco fui buscando que mis fotos no solo documentaran, sino que incitaran. 

Sin darme cuenta, siempre estuve en busca de la toma que hiciera que la imagen se antojara, y fue así como me fui internando en el  mundo de la fotografía.

Hoy la fotografía sigue siendo mi pasión, y ha pasado a ser una profesión.

Me gusta la fotografía en general, pero profesionalmente solo hago foto de alimentos y  retrato.

"¿Cual de mis fotografías es mi favorita?. La que voy a tomar mañana" – Imogen Cunningham

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 Hi, I’m Luis and I’ve been a chef for more than 25 years and I have always been passionate about photography.

For me food is one of the most beautiful objects to shoot. There is a very personal relationship with food and in my case, a good image triggers a lot of emotions, memories and associations with joyful experiences and travels.

Cooking is one of the most complex forms of art, is the only one that affects all of our senses at the same time...When we eat, we see, we smell, we touch,we hear and we taste...No sense is forgotten. 

I like photography in general, but professionally I'm focused on food and on portraits only.

For more information on my work, to get in touch regarding taking pictures of your dishes, or to just say hello, feel free to get in touch.

Luis

“Which of my photographs is my favorite? The one I’m going to take tomorrow.” – Imogen Cunningham